Toidukaubaõpetus
kujutatud roheline tamm ei ole otseselt seotud lihatoodetega, kuid ta kannab neid
väärtusi, mis meie jaoks tähtsad on. Rakvere viiner on eestimaise toiduaine sümboliks,
samamoodi nagu tamm on Eesti looduse sümboliks. Tammel on iga aasta uued tõrud,
täpselt samamoodi üllatab Rakvere tarbijat igal aastal uute toodetega” (ärileht.ee, 2003)
Rakvere logo on näha kõikidel rakvere toodete pakenditel, kleebistel, panderollidel.
Viilutatud toodete tagaküljele hakkab ta silma pressituna (formeeritud kile).
Rakvere kasutab Coop Eesti Keskühistu ketikauplusi, et tarbijaile pakkuda müügiks
värsket jahutatud, hakk- ja marinaadi liha. Varasemalt toimus müük ka suuremates
Selverites, kuid 30. augustil 2015 lõpetati koostöö. Selveri poolt sõlmiti leping Saaremaa
Lihatööstusega, kes võttis lihaletid üle. Hetkel toimub müük. suuremates Coop Eesti
Keskühistu Maksimarketite ja Konsumite selvelettides