Aldehüüdid, Ketoonid, Estrid jms
Looduses palju.
· Aldehüüdrühm karbonüülrühm on seotud ühe süsiniku ja ühe vesiniku aatomiga.
· Rasvad on glütserooli triestrid karboksüülhapetega.
· Aldehüüdid aldehüüdrühma sisaldavad ained.
· Ketorühm karbonüülrühm on seotud kahe süsiniku aatomiga.
· Ketoonid ained, mis sisaldavad ketorühma.
· Rasvhapped on karboksüülhapped, kus süsiniku aatomite arv on paarisarvuline ja
ulatub 6-20-ni. Nt. heksadekaanhape ehk palmikhape C15H31COOH.
· Karboksüülrühm on karboksüülhappe funktsionaalrühm
· Asendamatud rasvhapped ehk küllastumata rasvhapped
· Karboksülaatioonid on karboksüülhappest tekkinud anioonid.
· Estrid on karboksüülhapete funktionaalderivaadid, milles happevesinik on asendatud
alküülrühmaga. Nt. heksüülpentanaat C4H9COOC6H13
· Aminohapped on need happed, kus karboksüülhappe radikaalis on üks või mitu
vesinikku aatomit asendatud aminorühmaga.
annaabi.ee 
