Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
Pead tuleb pesta regulaarselt
Köögis töötades tuleb juuksed katta täielikult, teenindussaalis töötades peavad
poolpikad ja pikad juuksed olema kinni seotud.
NINA, SUU JA KÕRVAD
3.
Bakterite kandjad: paljudel täiskasvanutel on Staphylococcus aureus ninas,
suus, kõrvades ja kätel, kust bakterid võivad sattuda toitu ja selle saastada
Tähtis on suuõõne korrashoid, sest hambad on mikroobide palgupaik
167
Mitte urgitseda sõrmedega nina ega kõrvu
Mitte pista sõrmi suhu
Kui silmad või kõrvad on haiged, mitte käidelda lahtist toitu.
Mitte niisutada süljega sõrme, kui võtta näiteks pakkepaberilehte
Mitte hingata klaasi, kui poleerida klaase.
4. JUVEELID JA PARFÜÜMID
Bakterite ja mustuse kandjad
Võivad pudeneda toidu sisse
annaabi.ee 
