Majutuse eksam
Võimalik palkadelt kokku hoida. Töötajad suhtlead omavahel samal tasandil.
19. Majutusettevõtte vertikaalne struktuur?
On käsuliinid. Omanik, juhatus, tegevjuht, ja väiksemad juhid kellele alluvad oma osakonna
töötajad. Majutusjuht vastuvõtujuht ja töötajad, hooldusjuht ja töötajad, ...
Toitlustusjuht- peakokk, kokkad, nõudepesijad...
Turundusjuht konverentsijuht, spa juht, rekreatsiooni juht
Administratsioon personalijuht, raamatupidamine, müügijuht...
Palgajagavus halb, keskastme juhit võtavad palju raha palgafondist. Info liigub käsuliine pidi,
infofahetus halb ja aeglane.
20. Vastuvõtu osakonna dokumendid?
Tellimuse vorm- tellimuse vormistamiseks, võivad olla järgmised andmed: nimi,
saabumiskuupäev, lahkumiskuupäev, ööde arv, toa tüüp ja arv, inimeste arv, toa hind, tellimuse
tegija, aadress, ettevõtte nimi epost, aadress, telefoni nr, maksmisviis, krediitkaardi number,