maitsestamisel. Kõrgema happelisuse tõttu kohtab USA kokakirjanduses kõrvuti kakaopulbriga enamasti ka väikest kogust söögisoodat. Euroopa kakao kasutamisel pole sooda vajalik. 7 Maarja Lubi Sokolaad Chocolate a la taza (tassisokolaadi) nime all turustatakse Hispaanias väljatöötatud toodet, mis koosneb kakaopastast, täiendavast suhkrust ja looduslikut paksendajast nisu-, riisi- või maisijahu või tärklise kujul. Kandilised tumedad sokolaaditükid lahustatakse keevas piimas ning saadakse rikkaliku sokolaadimaitsega paks jook. Hispaanias lastakse jook vana kombe kohaselt pliidilt ära ja tagasitõmbamise abil kolm korda keema tõusta. Kuna tassisokolaad on direktiivides normeeritud ja sätestatud samal tasemel kui kakao ja sokolaad, siis võib arvata, et kunagi jõuab see kõikidesse Euroopa Liidu maadesse.
Infusioonõli tooraine on sama, kuid valmistamisel kuumutatakse segu, erinevalt leotisõlist, mis valmib toatemperatuuril. Tinktuurid Need on taimede, õite, õie kroonlehtede alkoholitõmmised. Peamiselt kasutatakse etanooli. Viin sobib hästi lehe, õie või muu õhulisest taimeosast tinktuuri valmistamiseks, kuid näiteks saialilletõmmise valmistamiseks on vaja 96% piiritust. Geelid Need on pooltahked, läbipaistvad, poolläbipaistvad või valged nahahooldustooted. Geel koosneb veest, paksendajast (näiteks tselluloos) ja lisanditest, mis annavad talle kas niisutava, raviva või muu soovitud omaduse. Kuna geelid suudavad siduda kuni 5% eeterlikke või rasvõlisid, on nad head kasutamiseks olukorras, kus õlidel ja rasvadel baseeruvad tooted ei ole sobivad.Geeli liigne, pidev kasutamine võib hakata nahka pikapeale kuivatama. Salvid, balsamid On pooltahked nahamäärded, mis sisaldavad peamiselt rasvu. Tegemist on õlide ja tahkete rasvade/vahade seguga
annaabi.ee 
