Kalev Kesküla: Uus veinijuht
nama selle koolituse eest, mis on teinud selle raamatu võimalikuks. Mõ- Weingut, Schloss
ni on mind oma veinivalmistaja juurde kaasa kutsunud, mõni uusi veine Saarstein), ka olen
maitsta pakkunud, mingi teadmisega on kõik mind kostitanud. koondanud kok-
ku kõik prantsuse
Tahaksin tänada raamatu mõnd osa täiendanud Arne Pajulat (kes on
Château´d ja Hispaa-
ühtlasi ka raamatu toimetaja) ja Andre Peremeest. Samuti veinimaju, kes
nia Marqués’id).
mulle maitsetöös peavarju pakkusid – eeskätt In Studio Vinum, aga ka Ne-