JUDAISMI MÕJU TOITUMISKULTUURILE
ei tasu Iisraelis salatit tellida, kuna siis kantakse teie ette lauale terve kuhi
erinevat vegetaarset kõhutäidet. Salatis võib olla mida iganes: lehtsalatit,
porgandit, magusmaisi, paprikat, sibulat, koos pähklite, juustu, oliivide,
muna ja majoneesiga, mida on garneeritud peterselliga ja üle valatud
oliiviõliga. Kõrvale pakutakse alati värsket leiba ja võid, mõnikord ka
aurutatud kartulit.
Ka suupisted on au sees. Suupisteid nimetatakse külaliste pajukiks.
Sahvrites leidub nii praetud päevalilleseemneid, mandleid, kuivatatud
puuvilju, väikseid soolarõngaid, värskeid datleid, kartulikrõpse ja muud.
Lisaks veel mitut sorti värskelt pressitud mahla, jäävett sidruni ning
mündilehtedega ja juurviljakorvi vastavalt sellele, mida hooajal leidub
(melonid, viinamarjad, virsikud jne). Peale sellise tõsise eelroa aga
pakutakse päris einet. Külaline, kes pole jätnud oma kõhtu tükikestki
vaba ruumi, on nüüd püsti hädas. (Sellised..
annaabi.ee 
