Üldbioloogia konspekt (2. osa)
Rasvade energeetiline potentsiaal:
Plussid:
- Kõige energiarikkamate toitainetega
- Rasvu on hea säilitada, sest nad võtavad vähe ruumi
- Tänu väiksele eritihedusele mõjutavad vähe kehamassi
- Energeetilised varud on praktiliselt ammendamatud kehalise töö korral
- Väheintensiivsel kestval aeroobsel tööl soodne energiaallikas
- Ainevahetuses moodustub rohkem vett võrreldes süsivesikute ja valkudega
Miinused:
- Rasvkude on kehas ebasoodsates paiknemiskohtades Lihastest kaugel
- Energia vabanemine toimub mitmes etapis. Esmalt on rasvad vaja lagundada
glütserooliks ja rasvhapeteks, alles siis lähevad rasvhapped mitokondritesse
- Sama kasutuskoguse korral vajab rasvade lagundamine rohkem hapnikku
võrreldes süsivesikutega, sest rasvade endi koostises on hapnikku väga vähe
- Alla teatud piiri keha rasvavarud langeda ei tohi
- Vanemate inimeste rasvavarude intensiivsel lõhustamisel kasvab mürgituse oht,
annaabi.ee 
