Garneerimisvahendi
koorimiseks, kujundamiseks jne. Kaunistusnugadena on
kasutusel:
· Greibinuga väike sakilise viltuse teraga nuga, mida kasutatakse greibi või muu
tsitruselise fileerimiseks eemaldades hõlpsasti viljaliha kelmest.
· Kurginuga 8 lühikese teraga nuga, mida kasutatakse kurgist viilude, ribade
lõikamiseks.
· Parmesaninuga kasutatakse parmesani ja kõvade juustude lõikamiseks, meenutab
välimuselt veidi pahtilabidat. Olemas ka sakilise äärega noad. Tera on lühike ja tugev.
· Meloninuga lainelise kolmnurkse teraga nuga, mida kasutatakse melonist laineliste
tükkide või viilude lõikamiseks.
· Kanelleerimisnuga väike väljaulatuva teraga töövahend, mõeldud erinevate
köögiviljade kaunistamiseks (nt. melon, suvikõrvits, kurk, porgand)
· Puuvilja kaunistusnuga väikese painutatud teraga nuga, mida kasutatakse puuviljade
annaabi.ee 
