Leivanädala abimaterjal
Mõõdavad külviridades igale ivale väetisenormi, kobestavad
ja siluvad pinnase.
Vanasti viis saagi sagedane liigvesi, kehv põld kartis põuda; sügisel hüüdis üks
viljapea teist.
Nüüd nõrutavad torukraavid liigse vee, põua korral niisutavad vihmaseadmed põldu.
Vanasti lõigati leivavilja sirbiga, vihk vihu kõrvale, hakk haki järel nurmele ootama,
kuni jõudis rehepeksu järg. Enne päikesetõusu aeti ahted maha, rukist rabati, peksti
pinda ja koodiga, põhku pahmasid härjad ja hobused. Terad tuulati sarjaga aganate
seest välja. Heal aastal saadi põllult neli kuni viis seemet. Sellest pidi jätkuma
mõisarendiks ja perelauale.
Nüüd koristab vilja kombain lõikab, peksab ja tuulab üheaegselt. Puhas vili läheb
kuivatisse, ilma, et talle kätt külge pannakse. Põllult saadakse kümme ja enam seemet.
Vanasti hõõruti terad käsikivil jahuks või pani mölder veski tuule või vee jõul
jahvatama.
Nüüd käivad terad püülimisvaltside vahelt läbi