Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pagotto" - 1 õppematerjal

Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

In Principles of Food Demeyer, D., K. Honikel, S. De Smet. 2008. The World Toxicology. Boca Raton, Fla.: CRC Press. Cancer Research Fund report 2007: A challenge for Santchurn, S. J., and A. Collignan. 2007. Fermented the meat processing industry. Meat Science 80(4):953– poultry sausages. In Handbook of Fermented Meat 959. and Poultry, edited by Fidel Toldrá. Ames, Iowa: Farber, J. M., F. Pagotto, C. Scherf. 2007. Incidence and Blackwell Publishing. behavior of Listeria monocytogenes in meat products. Savic, Z., and I. Savic. 2002. Sausage Casings. In Listeria, Listeriosis, and Food Safety. Boca Raton, Vienna: VICTUS Lebensmittelindustrie-Bedarf Fla.: CRC Press. Vertriebsgesellschaft m.b.H. Hofmann, K., H.-J. Mintzlaff, I. Alperden, and L. Schmidt, S., and R. G. Berger. 1998

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun