Teraviljaviski
Paljud maailma viskitehased
säilitavad - mõneti lausa silmatorkavalt ebausust lähtudes algupärast, ainult sellele tehasele
iseloomulikku destilleerimisanuma kuju, nõu kõrgust, kumerust, kaela kuju, langeva toru
nurka ja pikkust. Väljastpoolt võib muidugi ainult aimata, mis kõik nende nõude sees toimub.
Ruumi, kus asuvad uhked vasest destilleerimisnõud ja kus toimetatakse peent
destilleerimiskunsti, nimetatakse Sotimaa viskitehastes tihti galeriiks. Hiinapärase
pagoodikatusega majad kaunistavad maastikku nii Sotimaal kui ka mujal maailmas, kus
taolised katlad kasutusel on. Tihti on need väikesed, nagu Edradour, või veidi suuremad, nagu
Glenfiddich, The Macallan, Speyside ja Arran, või hiiglaslikud, nagu Glenmorangie,
Auchroisk ja Glenrothes. Iirimaa tehased olid varem rotundikujulised, praegu enam mitte.
Selline rikkalik valik eri destilleerimisviise ja -anumaid annab Soti linnaseviskidele nauditava
annaabi.ee 
