Organisatsiooni arengustrateegia pagariettevõtte näitel
Väline turunduskeskkond liigitatakse mikro- ja makrokeskkonnaks. Ettevõtte mikro-
keskkonna moodustavad lähimad äripartnerid, kelleks on tarnijad, tarbijad ja konkurendid.
Kui mikrokeskkonna puhul saab rääkida kahepoolsest mõjust ja võimalusest kujundada
situatsiooni ettevõtte jaoks soodsas suunas, siis makrokeskkonna mõju on peamiselt
ühesuunaline. Siin jääb ettevõtte osaks eelkõige kohandumine.
2.1 Põhitegurid
Konkurendid
· Otsesteks konkurentideks on kõik pagarifirmad. Hetkel on turul umbes 233 pagari- ja
kondiitritooteid müüvat või tootvat firmat üle Eesti, Tallinnas asub neist umbes 80.
· Kaudseteks konkurentideks on need, kes pakuvad tarbijatele vormilt erinevaid, kuid
funktsioonilt samasuguseid kaupu. Seega on AS Loiri Pagari kaudseteks
konkurentideks näiteks pizzabaarid (Pappa Pizza), kiirtoitlustuskohad (Hesburger)
jms, sest kõik pakuvad ühe ja sama põhivajaduse rahuldamist: saada söönuks.