Majapidamise alused
Kollane nakkusohtlik- wc pott seest
Köök:
Roheline toiduainetega otsene kontakt
Sinine tööpinnad, nõudepesu, pinnad, mis ei puutu kokku otseselt toiduga
Punane põrand, jäätmekast
Kollane toores liha, kala ruumid, juurvili
Samu värvikoode on soovitav kasutada ka teiste töövahendite eristamiseks
10. Koristuskärud, toateenija töökast ja nende komplekteerimine
KORISTUSKÄRUD
Koristuskärudega tuuakse koristatavale alale puhastusaineid, töövahendeid ja pabertarvikuid (WC paber,
kätekuivatuspaber) ning kogutakse prügi.
Koristuskärule pannakse korraga kõik koristatavale alale vajaminevad puhastusained- ja tarvikud, et
koristaja ei peaks koristuskambri vahet edasi tagasi käima.
Hotellikäruga veetakse hotellitubade koristamise töövahendeid, puhast ja määrdunud voodipesu ning
lisatarvikuid ja ka prügi.
Prügikärudega kogutakse prügi, toidujätmeid ja musta pesu.
11. Koristusmeetodid