Teeninduse kodutöö
Vajadusel toon lauda
juurde vett. Seejärel toon pearoa. Kui kellelgi hakkab veeklaas tühjaks saama, siis vahepeal täidan
seda ning kui kann saab tühjaks, viin selle lauast ära.
Kui pearoog on söödud, viin lauast praetaldrikud, söögiriistad, leivataldrikud, maitseained ja
mahlaklaasid. Lauda jätan lillevaasi, küünlajala, veeklaasid ja magustoidu söömiseks vajalikud
söögiriistad.
Toon lauda desserdi ja soovin neile head isu. Kui dessert on söödud, siis koristan. Küsin ka
paarikeselt, kuidas toidud maitsesid ja kas neile meeldis.
Arve viin lauda arvekaante vahel ning kui nad soovivad maksta kaardiga, siis toon laua juurde ka
terminali, kui nad soovivad tasuda sularahas, siis viin arvekaante vahel lauda ka tagastatava summa.
Kui kliendid soovivad lahkuda, annan neile garderoobist üleriided ning soovin neile ilusat päeva
jätku. Seejärel koristan laua.
.