Maailma viljad
on kvaliteedilt parem kui kuivmenetluse teel saadud kohv.
Toorkohvinäidised röstitakse väikeste röstimismasinatega. Oad jahvatatakse ja valmistatakse
kohvijook, mida asjatundjad maitsevad. Maitsmine toimub tugeva tõmbega lusikalt suhu. Sedasi
tulevad väiksemadki maitsevääratused esile.
Toorkohvisegud röstitakse röstimismasinates kuumas õhuvoolus, mida valvavad asjatundjad.
Tähtvili e. Karamboola
perekond: Oxalidaceaeladina k: Averrhoa carambola inglise k: Carambola saksa k: Karambole,
Sternfrucht rootsi k: Carambola
See dekoratiivne tähtpuuvili on arvatavasti pärit Malaisiast ja Tänaseks kasvatatakse teda
troopilistes maades. Tähtpuuvili kasvab puu otsas, mis on 10-12 meetrit kõrged. Iga puu annab
kindla diameetri suurusega vilja. Tähtpuuvilja tunneb kergesti ära tema ebatavalise viienurgalise
kuju poolest. Ta näeb välja nagu kollane täht ja sellepärast kutsutakse teda tähtpuuviljaks. Liha
annaabi.ee 
