Kalakasvatuse eksami küsimused "Toiduainete loomne toore"
19. Lõhelaste kalakasvatuslik taastootmine - eesmärk, tehnoloogia, tulemuste hindamine, maht
Eestis
Kalamarja vedu on tarvilik kalakasvatusliku taastootmise jaoks. Arenevat loodet sisaldavat kalamarja
transporditakse isotermilistes kastides raamidel, kilekottides või konteinerites, sellistel
arengustaadiumitel, mil loote kahjustamise võimalus on kõige väiksem. Levinuim on silmtäpp-marja
vedu. Lõhelaste marja võib vedada ka viljastamata olekus ovariaalvedelikus, tingimusel, et säilitatakse
jahe temperatuur ja mari on kuivamise eest kaitstud. Marja peab katma vähemalt 2cm paksune veekiht
ning ülejäänud ruum täidetakse hapnikuga. Vesi peab olema pidevalt kerges liikumises.
20. Angerja elutsükkel ja angerjakasvatuse põhitingimused.
Siirdekalad, kes koevad meres ja kasvavad suguküpseks magedas vees. Angerjas koeb Sargasso meres
rohkem kui 500m sügavusel. Pärast kudemist hukkub. Vastsed tõuseva sügavatest veekihtidest pinnale ja