EESTI KALANDUSE STRATEEGIA 2014 – 2020
e-turundamine, aga ka parema logistika väljatöötamine. Tehes seda rannapiirkondades
ühistegevusena saavutatakse paremad võimalused tagada stabiilseimaid tarneid ning
ka toodete hindu. Juba loodud kalanduse tegevusgrupid 8 erinevas Eesti
rannapiirkonnas võiksid eelnimetatud tegevuste osas aktiivselt kaasatud olla
(organiseerides samuti vajalikke koolitusi tarbija teavitamiseks kala tervislikkusest),
panustades sellega olulisel määral piirkonna sidustamisse. Kala otseturustamisel võiks
kala müüjad pakkuda ostjatele teenust kala kohapealseks puhastamiseks või
fileerimiseks, tarbijauuringutest on selgunud, et tarbija peab terve kala ostmist liiga
tülikaks ning puuduvad oskused kala toidu tegemiseks ette valmistada. Tarbija läheb
enamasti lihtsama vastupanu teed ostes kalatoodetest valmistoitu või hoopis
lihatooteid.
Nende eesmärkide täitmiseks on oluline jälgida arenguid nii koduturul kui ka
väljaspool Eestit