Kalkulatsioonikaart näidis
KALKULATSIOONIKAART
Roa nimetus Ühepajatoit
Ettevõte nimi VKHK kuupäev 01.04.2009
omahind 3,90 Portsjoni kaal 0,150 kg
müügihind 14,00 Portsjoni arv 10 l/kg hind 25,98
Koostaja
Tooraine bruto 1-le ühik kao % neto 1-le bruto x-le neti x-le ostunind hind
kartul 0,077 35 0,050 0,769 0,500 3,18 0,24
porgand 0,038 20 0,030 0,375 0,300 5,08 0,19
kaalikas 0,040 25 0,030 0,400 0,300 5,08 0,20
kapsas 0,032 22 0,025 0,321 0,250 3,31 0,11