"ostriches" - 1 õppematerjal

Eksootiline liha

wikipedia.org/wiki/Bushmeat wikipedia JAANALINNULIHA 100 g lihas : 105 kcal, 2.7 g rasva, B-vitamiinid Punane liha Värvus tuleb lihastes olevast müoglobiinist Toitumisspetsialistid soovitavad jaanalinnuliha tarbida veiseliha asemel Madal küllastunud rasvhappesisaldus Kasutatud materjal: http://animals.howstuffworks.com/birds/ostrich-meat1.htm Layton, Julia. "Why do ostriches have red meat instead of white?" 08 July 2008. HowStuffWorks.com. http://www.wisegeek.com/is-ostrich-meat-healthy.htm S. Scolari ,,Is ostrich meat healthy?" 19 March 2015. KÄNGURULIHA 100 g lihas: 100 kcal, 23 g valku, 1 g rasva Küllastunud rasvhappe sisaldus on ligilähedane nulliga Känguruliha vähendab vere kolesteroolitaset Suurem osa liike on kaitstud seadusega, väike osa, mis eksisteerib suuremal hulgal, on lubatud küttimiseks