Metsabotaanika
Angervaks on kuni 1,5 m kõrge, roomava risoomiga
püsik. Vars tihedalt lehistunud, sooniline, alaosa puitub. Lehed suured, 10-25 cm
pikad, katkestunult sulgjad, pealt tumerohelised, tipmine leheke teistest suurem ja
hõlmine. Õied valged, suurtes õisikutes, mille harud on eri pikkusega. Magus
mandlit meenutav lõhn meelitab ligi tolmeldajaid, eriti kärbseid, kes toituvad
tolmukatest. Õitseb juunis ja juulis. Viljaks on kogukukkur kuni kümne
kaheseemnelise osaviljaga, viljad spiraalselt keerdunud. Viljad valmivad augusti
lõpul ja septembris; puist- ja vesilevi. Paljuneb ka vegetatiivselt risoomiga.
Kasutamine: angervaks sisaldab park- ja värvaineid ning on meetaim. Õitest tehtud
teed on kasutatud higistamisvahendina, välispidiselt kasutati reumatismi, põletuste
ja ekseemi korral. Lisati õllele ja mõdule maitsestamiseks.
SEAOHAKAS Cirsium oleraceum; nimi Cirsium tuleneb kreekakeelsest sõnast kirsos,
annaabi.ee 
