Turunduse lõpupraktika Eesti Hotelli- ja Turismikõrgkoolis
võhiklikkust haridusvaldkonnas, et edukalt üles astuda peamistel turundusüritustel, kus
reaalselt EHTE kliendid ja koostööpartnerid liiguvad. Praktikandi eestvedamisel uuendati
esindustrükiseid, vaadati üle ja uuendati kodulehte ja Facebook, loodi LinkedIn ja Google+
konto. EHTE sai esindatud Toidumessil ja Teeviidal, misjärel tehti praktikandile ettepanek
asuda ettevõttes tööle põhikohaga, osakoormusel.
3.2 Ettevõtte sihtturg, turu-uuringutes kasutatavad meetodid
EHTE peamise müügiartikli – tasemeõppe sihtturg on gümnaasiumi lõpetanud HoReCa –
alase (hotell-restoran-catering) tasemeõppe huvilised maksejõulised mehed ja naised.
Ettevõte ei tegele turu-uuringutega, mis teeb keeruliseks vastuvõtu adekvaatse hindamise.
Finantsosakond dikteerib vastuvõetavate õpilaste arvu ning hiljem ollakse rahulolematud, et
ootusi ei täidetud.