Hispaania köök
alal, kuigi selle tootmine on viimastel aastatel levinud ka teistele piirkondadesse, näiteks
Kastiiliasse.
Õlut tarbitakse tänapäeval Hispaanias suhteliselt palju, eriti baaris aperatiivina koos
populaarsete tapasdega. Hispaania õlu on hele ja meeldiva maitsega ja seda serveeritakse
üldjuhul väga külmalt.
Tasub mainida ka paljusid Hispaania likööre. Brändit toodetakse peamiselt Andaluusias.
Kanged alkohoolsed joogid ja orujod (viinamarjanahkadest ja seemnetest destilleeritud
piiritus) on levinud kõikjal Hispaanias. Neist tuntumad on Galiitsia queimadad ja erinevad
maitseliköörid (kuivad, ürtidega, kirssidega, meega jm. viisil maitsestatult). Populaarsed on ka
aniisiliköörid, Navarrast pärit pacharan ja puuviljaliköörid.
Tuntumad hispaania toidud
5
Tuntumad toidud on paella (riis mereandide ja tükeldatud lihaga), gazpacho (mitmesugustest