Tervislik toitumine ja toitumishäired eestlaste seas
Haiguse
tulemuseks võib olla see, et haige sööb vaid kahte-kolme toitu, mida ta endale keelanud ei ole.
See võib alguse saada ka mõne toitumissoovituse või dieedi ülevõimendamises või
valestitõlgendamises. Ortoreksikul kulub ebaloomulikult palju aega toidu valmistamisele ja
hankimisele. Kuigi inimese peaeesmärk ei ole kaalust alla võtta, siis paljusid toitaineid
vältides tekkib haigel anoreksiline käitumine, mille tõttu inimene kaotab suurel määral kaalu.
Ortoreksiku tunnused on toidule mõtlemine rohkem, kui kolm tundi päevas, menüü
planeerimine päev varem, olles korrektne toiduvalikus ja seda ei naudita, vähendatakse
pidevalt lubatud toitude nimekirja, kriitiline suhtumine neisse, kes ei toitu ortoreksiliselt.
Ortoreksia saab kindlaks määrata inimese jälgimisega, ning vestlusest välja tulnud toidu kohta
tehtud otsuste õigsusega. Ortoreksia ei ole kaugeltki nii tõsine haigus, kui buliimia või
annaabi.ee 
