"ortofosforhappelt" - 1 õppematerjal

Biokeemia - ensüümid, hormoonid, ainevahetusrajad ning süsivesikute ja rasvhapete oksüdatsioon

ainevahetusrada, mis lähtub glükoosi polümeerist glükogeenist. Valdavalt need reaktsioonid kattuvad, aga glükogenolüüsi tulemusel sünteesitakse 3ATP molekuli iga glükoosijäägi kohta, mis teeb selle energeetilisemalt kasulikumaks. Kõigepealt glükogeeni fosforülaas katalüüsib a-1,4-glükosiidsidemete hüdrolüüsi, mille käigus vabanev glükoosijääk ühtlasi ka fosforüülitakse ning produktiks on glükoos-1-fosfaat. Fosfaatrühm ei võeta mitte ATP-lt vaid ortofosforhappelt ning seetõttu ongi energeetiliselt reaktsioon kasulikum. Glükogenolüüsirajal saadakse glükoos-6-fosfaat lihtsalt fosfaatrühma ümberpaigutamise tulemusena. Seda katalüüsib fosfoglükomutaas. Edasi toimub kõik analoogselt glükolüüsirajaga. Kuna glükoos on inimese keha rakkudele esmajärgulise tähtsusega energiaallikas, siis on organismi normaalse talitluse tagamiseks oluline kindlustada stabiilne glükoosi kontsentratsioon veres. Eriti sõltuvad sellest erütrotsüüdid. Vere