Koensüümid ja vitamiinid
kuid erinevad oma
struktuurilt või
päritolult
Kofaktorid
Tihti ei piisa katalüüsi vahendamiseks valgu aminohappejääkide
funktsionaalrühmadest ensüümid kasutavad kofaktorite abi
Kofaktorid võivad olla
· Orgaanilised molekulid
· Organometallilised molekulid Koensüümid
· Metalliioonid
Prosteetiline rühm kovalentselt seotud koensüüm
Holoensüüm täielik katalüütiliselt aktiivne valk
(koosneb valgulisest osast ehk apoensüümist ja kofaktoritest)
Vitamiinid koensüümide metaboolsed eelkäijad
· Vitamiinid on heterogeensed bioaktiivsed madalmolekulaarsed
eksogeensed orgaanilised ühendid
· Imetajad ei ole võimelised ise sünteesima peavad saama toiduga