Hotellinduse ajalugu
Oma kultuurilise
õitsengu saavutasid kreeklased 500.a. eKr. Kreekas hoolitsesid mitte ainult eraisikud, vaid ka
riik ja asundused majutamise ja toitlustamise eest. See oli hädavajalik suurte spordiürituste ja
templipidustuste puhul, sest seal oli esindatud kogu Kreeka. Osa autoreid väidab, et kõige
esimesed öömajad tekkisidki kreeklaste juures palverändurite teedele (pühapaikadesse) juba
enne Kristust. Ilma transpordi-, toitlustus- ja majutusvõimaluse ulatusliku organiseerimiseta ei
oleks olnud võimalik olümpiamängude või templipidustuste korraldamine.
(Esimesed olümpiamängud peeti 776.aastal eKr., need olid sportlik-religioosse sisuga ja
kestsid vaid ühe päeva. Hilisemad kestsid juba 5 päeva ja nõudsid heatasemelist majutust.
Alates 582.a. eKr. Toimusid Vana-Kreeka linnas Delfis iga 4 aasta tagant ülekreekalised
templipidustused ja püütiamängud.)
Hakati eristama juba kaht tegevusala:
Külalistemajandus (saksa k
annaabi.ee 
