Tehnoloogilised kaardid
Hind km-ga:
Maitseained kanda ettevõtte kuludesse
Valmistamine
Broilerifilee
1. Küüslauk puhastada,peekonilt eemaldada kamar, peekon hakkida väikesteks kuubikuteks, oliivid
hakkida õhukesteks viiludeks.
2. Peekon pruunistada õrnalt , lisada küüslauk, kuumutada veel 1-2 min. Jahutada ning lisada oliividele.
Valmistamine
Maitsestada kuivatatud oreganoga
Broilerifilee
3. broileri fileesse teha sisse lõige, nii et see oleks nagu tasku ja maitsestada õrnalt soola ja pipraga.
1. Küüslauk
Tasku puhastada,
täita eelnevalt peekon hakkida
valmistatud segugaväikesteks
ja kinnitadakuubikuteks,
hambatikkudega.oliivid hakkida õhukesteks viiludeks,
juust
annaabi.ee 
