Sport
bioloogilistes protsessides: käituvadkatalüsaatoritena, transpordivad ja salvestavad teisi
molekule (näiteks hapnikku), pakuvad mehaanilist tuge ja immuunkaitset, vastutavad
rakuliikumise eest, kannavad üle närviimpulsse, kontrollivad kasvu ja rakkude
diferentseerumist ( valgud: Vikipeedia-http://et.wikipedia.org).
Ehkki valgud on energiarikkad toitained , pole valkude osa organismi energiavajaduste
katteks optomaalse koormuse korral määrav.Aminohapete kasutamine lisaenergia allikana
tuleb kõne alla vastupidavustreeningute puhul , mistõttu tuleks valgu tarbimist toiduga
suurendama. Sama kehtib jõualade puhul, kus soovitatud keskmine valgutarbimise kogus 0,8
g valku kehakaalu kg kohta on ebapiisav. Sellistel juhtudel on soovitatav valgutarbimise
kogus 1,4- 1,7 g/kg kohta.
Noorsportlastele valguvajadus o samuti kõrgem : kasvava organismi tarbeks. Valgu lisamisel