Kiiresti riknevad lastid
riknevate lastide veoks.
3
2. Kiiresti riknevad lastid
2.1 Kiiresti riknevate lastide omadused
Kiiresti riknevateks nimetatakse loomse või taimse päritoluga laste, mille
säilitamiseks on vajalik eri temperatuuri- ja ventilatsioonireziim. Niisuguste
lastide hulka kuuluvad liha ja lihasaadused, piim ja piimasaadused, kala ja
kalasaadused, puu- ja juurviljad.
Ookeanikaubanduses veetakse aastas meritsi umbes 75 mln t kiiresti riknevaid
laste. 1/3 kiiresti riknevatest lastidest veetakse liinilaevadega konteinerites, 2/3
külmlastilaevadega. Kiiresti riknevate lastide vedu on sesoonne ja sõltub
puuviljade valmimise ajast. Veo kõrgeperiood langed jaanuari- ja maikuusse, kui
lõunapoolkeral, mis annab suurema osa maailma puuviljasaagist, on küpsemise
ja saagi koristamise aeg.
Kiiresti riknevate lastide riknemisel on kaks põhjust. Esiteks, need lastid
annaabi.ee 
