Lipiidide reaktsioonid. Karotenoidide identifitseerimine ja sisalduse määramine.
NEGATIIVN POSITIIVN
E MÕJU: E MÕJU:
kõrge takistavad
kolesterooli- kolesterooli
sisaldus on omendumist
südame-ja
veresoonkonn
a haiguste (nt
riskifaktoriks. ergosterool,
Määrav tegur stigmasterool
on ,
annaabi.ee 
