Eksootilised puuviljad
Viigimari ehk viik on hariliku viigipuu vili.
Ajalugu: Viigipuu arvatakse olevat pärit Lääne-Aasiast ja sealt on see tänu inimese abile
levinud üle kogu Vahemere piirkonna. See on üks vanemaid kultiveeritud puuvilju, mida on
kasvatatud juba tuhandeid aastaid. Viigipuud võib julgelt pidada maailma vanimaks
viljapuuks, kuna hiljaaegu Jordani jõe orust leitud kivistunud viigimarjade vanuseks hinnati
vähemalt 11 000 aastat. Kiirelt omastuva energia allikana olid kuivatatud viigimarjad juba
Antiik-Kreekas kasutusel olümpiamängudel võistlevate atleetide toidusedelis. Rooma
orjapidajad olevat neid söötnud aga orjadele, et suurendada nende töövõimet.
17
Välimus: Viigid on ümara, pirni- või sibulakujulised, 2,5–10 cm pikkused, värvus varieerub
kollakasrohelisest kuni vaskpunase või tumepurpurjani
annaabi.ee 
