Itaalia majanduslik geograafia
köögi kõige põhilisemad osad, mängides erinevaid rolle nii piirkondlikult kui ka riiklikult
oma paljude variatsioonidega. Kohvi ja veel täpsemalt espresso on väga oluline Itaalia köögis.
11
Kirsika Asmu Iseseisevtöö Geograafia
Itaalia kui veiniriik
Olulised on nisu-, maisi- ja riisikasvatus. Itaalia on riisi- ja oliivisaagi (ligikaudu 3,2
mln tonni oliive aastas) poolest mitte üksnes Euroopa, vaid terve maailma esiriik. Siin
valmistatakse kolmandik kogu maailma oliiviõlitoodangust. Tänu heale aed- ja
puuviljasaagile on Itaalia pälvinud hüüdnime Euroopa aed. Siin kasvatatakse ligi 250 sorti
viinamarju. Itaalia võistleb maailmaturul viinamarjasaagi poolest alatasa Prantsusmaaga, kuid
veinitoodangu mahu poolest ei jää ta kellelegi alla. Ega siis ilmaasjata seostata tüüpilist Itaalia