Füsioloogia eksami küsimused
Glükogeeni lammutamist makasas nimetatakse glükogenolüüsiks
Toidurasvad lõhustatakse glütserooliks ja rasvhapeteks. Glütseroolist saadakse taaskord
püruuvhape ja järgneb eelkirjeldatud protsess.
Toiduvalgud seedeensüümide abil aminohapeteks, mida võib vahetult või atsetüülkoeensüüm
A kaudu lülitada tsitraaditsüklisse.Suurem osa toiduga saadavatest valkudest läheb kudede
ümber ja ülesehitamiseks.1 g Valgu oksüdatsioonil vabaneb 16,7 kJ.Seedetraktis valgud polü-
ja oligpeptiidideks, peensoole kaudu imenduvad nad verre, liiguvad maksa. Maksas
eemaldatakse aminorühm ja muudetakse kehaomaseks. Kuni 10 AH on oligo- ja enam kui 10
on polüpeptiid. Ümbertöötatud AH kudedesse, ribosoomides koevalkude teke.Need AH, mida
ehituses kasutatakse energiatekkeks. Valkude lammutamisel tekkiv ammoniaak ja kusiaine
eritatakse uriinigaPäevas vaja 0,8 g valku iga kilo kohta.
Lipiidide oksüdatsioonil vabaneb 37,7 kJ. Seedetraktis glütserooliks ja rasvhappeks.