Furšettlaua plaanimine
Toitlustusteenindus TT12
Joonis 1.
7
Haapsalu Kutsehariduskesus Monika Viidemann
Toitlustusteenindus TT12
5. Teenindaja töö ülesanded
Hoolitsevad igati külaliste heaolu eest
Serveerivad eeljooki
Hoolitsevad suupistelaudade korrasolekueest
Hoolitsevad vee, kohv ja tee olemasolueest
Kui klient soovib küsida suupistete kohta siis on nad nende koostisosadest ja
nimedest teadlikud ja vastavad kliendi küsimustele.
Kui suupiste laudadele on kliendid teadmatusest asetanud kasutatud nõusid,
viiakse need kohe ära.
Hoolitsevad abilaudade korrasoleku eest
Koguvad kasutatud sööginõusid ja joogiklaase
Viivad ära või täiendavad tühjaks saanud serveerimisnõud.
annaabi.ee 
