Biokeemia II EKSAMiks kordamine
dehüdrogenaasi reaktsioonides
RASVHAPETE LAGUNDAMINE JA SÜNTEES. KETOKEHAD
Rasvhapped ja nende -oksüdatsioon
1. Nimetage rasvhapete 3 olulist füsioloogilist funktsiooni.
Energeetiline funktsioon, soojusisolaatorid rasvkude oluline külma kliimaga, oluline osa membraanide
kosseisust eraldavad rakud ümbritsevast kk-st, signaalmolekulid ja kofaktorid (nt ubikinoon).
2. Kujutage oktadekaanhappe ning 18:1, 18:2 ja 18:3 rasvhapete struktuurid. Tähistage , ja
süsinikud.
18:1 oleiinhape
18:2 linoolhape
18:3 linooleenhape
3. Selgitage miks on triatsüülglütseroolid sobivad ühendid metaboolse energia salvestamiseks.
Nende oksüdatsioonil vabaneb rohkem energiat kui enam oksüdeeritud süsinikku sisaldavate süsivesikute
ja valkude oksüdatsioonil.
4. Kirjeldage lipaaside funktsiooni triatsüülglütseroolide lagundamisel
annaabi.ee 
