Toitumishäired
sööstudega süüa midagi kohe ja palju. Buliimia korral võib inimene küll isegi normaalkaalu
säilitada, aga seda julma nõiaringi arvelt. Kui süüakse korraga palju, siis järgmine hetk
üritatakse toit kehast väljutada, kas siis oksendades või muid mooduseid kasutades.
Toitumisest võib saada kinnisidee. Esialgu need, kellel on buliimia on väga salatsevad selle
suhtes, aga osad inimesed võivad jätta perekonnale avastada tühje toidu pakke või oksekotte
(The British Psychological Society and Gaskell, 2004).
Paaritunnise söömissööstu ajal võib buliimik tarbida üle 6000 kalori (tavaline päevane
energivajadus tütarlapsel on 2400 kcal). Toit imendub inimese kehas juba söömise ajal ja selle
välja oksendamine ei langeta buliimikutel tavaliselt kehakaalu. Järsk dieetide pidamine võib
aga käivitada jojo-efekti, sest kui organism ei saa enam piisavas koguses süüa kui ta on