Inkad
kookat, kartulit ja maisi. Peruus nägidki eurooplased esimest korda kartulit ja tõid selle endaga kaasa
Euroopasse. Mais aga polnud seal maal loomasöödaks, vaid üheks kõige pühamaks toiduks inimestel.
Maisi hariti lihtsate tööriistadega. Üheks selleks oli jalaader, mis oli valmistatud kõvast puust ning oli
peaaegu kahe meetri pikkune. Seda võisid kasutada ainult mehed. Teiseks maisi harimise tööriistaks oli
kõblas, mis koosnes tugevast ja lühikesest oksahargist ja selle otsa käivast pronksiteravikust. Seda võisid
kasutada peale meeste ka naised. Valminud maisitõlvikutest eraldati terad ja viidi aitadesse. Võimalikult
suure saagi saamiseks kasutasid inkad mäekülgedel nutikat terrasside ja niisutussüsteemi. Terrassid
võimaldasid põlluharimiseks kasutada rohkem maad ning kaitsesid pinnast vihmast ja tuulest tingitud
erosiooni eest
annaabi.ee 
