kosmeetikas.Tarbitakse vitamiini. eraldi või Energ.väärtus: 703kCal pähklisegudes.Lisandina 100g tootes kasutatakse neid okolaadides,jäätistes, kondiitritoodetest. Pistaatsiapähkel Rohekas tuum on väike ja Sobivad lisamiseks Suurepärane kaaliumi- Erksam roheline värvus ümmargunemmahedamaitselin salatitele,kastmetele, magneesiumi-,vase- ja näitab pähkli kõrget e ning veidi magus.Pähklit kondiitritoodetele ja tiamiiniallikas
mangaan kuuluvad luukoe koostisse, on vaja nende osa kaltsiumi imendumises ja omastamises samuti arvestada. Näiteks kui kaltsiumi manustamine on kõrge, aga magneesiumi on toidus väga vähe, on kaltsiumi normaalne kasutamine organismis häiritud: kaltsium ladestub lihastes, südamelihases ja neerudes (neerukivid). Kaltsiumi imendumist takistavad oksaalhape, fütaadid, steroidsed ravimid (näiteks naissuguhormooni östrogeeni derivaadid jt.), aspiriin. Oksaalhape, mida leidub mitmetes ? okolaadides, spinatis, rabarberis jne. annab kaltsiumiga lahustumatuid ühendeid, mis on hilisemad neeru- ja sapikivide komponendid. Fütaate on rohkesti teraviljasaadustes, mistõttu nende suhteline kaltsiumirohkus ei pääse tegelikult eriti mõjule. Ka väga intensiivne lihastöö, stress, depressioon tõstavad toiduga saadava kaltsiumi vajadust. Umbes 80% kaltsiumist saadakse piimadest (lehma-, kitse- ja võipiim ning selle produktidest