Toidukauba eksami kordamisküsimused ja vastused
Tatrast saadavad tooted:
1. Tatrakruup - terved tatratuumad, mille kest on eemaldatud
2. Tatratangud - purustatud terad koos teatud koguse kestadega.
3. Tatrahelbed - õhulised
4. Tatrajahu
Kaerast saadavad tooted:
1. Kaerahelbed (herkulo) - saadakse kaeratangudest, eristatakse täistera- ja kiirkaerahelbeid
2. Kaerakliid
3. Kaerajahu
Odrast saadavad tooted:
1. Odrakruubid - koosnevad tervetest lihvitud odratuumadest
2. Odratangud - saadakse kooritud odratuumade purustamisel, neid ei lihvita
3. Odrajahu
4. Linnasejahu - saadakse kasvama läinud ja seejärel kuivatatud ning jahvatatud teraviljast, nimetatakse ka
valgeks linnasejahuks.
Hirsist saadavad tooted:
1. Hirsitangud - saadakse hirsiteradest tuumade vabastamise ning lihvimise teel
2. Hirsihelbed
3. Hirsijahu
Tritik (ld Triticale) - saadi nisu ja rukki omavahelise ristamise teel, tehakse jahu
annaabi.ee 
