Toidukauba õpimapp
Nisu töötlemisel saadakse:
· Jahu;
· Helbeid;
· Mannat;
· Termotange;
· Bulgurtange
· Kliisid
Odratangud odratangud on suure ränisisaldusega, tänu millele suudab
inimorganismis toita kõike,mis vajavad elastsust (nahka, limaskesti, kõõluseid,
sidekudesid, liigeseid, selgrookõhre).
Odratangudest saadakse:
· Odrakruupe hästi lihvitud odraterade tuumad, millelt on eemaldatud sõklad.
· Odratange purustatud odratuuma osakesed, millest on eraldatud sõklad ja
osaliselt viljakesti.
Kaeratangud tänu oma suurele rasva ja valgusisaldusele mõjub kaer hästi inimese
ainevahetusele, vähendab väsimust ja suurendab töövõimat.
Kaerast saadavad tooted:
· Purustamata tangud;
· Muljutud tangud;
· Kaerahelbed (herkulo);
· Kaerajahu;
· Kaerakliid.
Hirsitangud hirss erutab inimese närvisüsteemi ja meeleelundkonna tegevust,
annaabi.ee 
