Vermut Vermut on aromatiseeritud vein, mille koostisesse lisaks veinile kuuluvad ka kange alkohol, ravimtaimed, vürtsid ja karamell. Aroomiainetest on peamine koirohi, kuid sellele lisaks kasutatakse kuni 30 erinevat maitseainet. Kange alkohol, mida kindla alkoholisisalduse andmiseks kasutatakse, peab olema destilleeritud viinamarja veinist. Näited: Martini Gold, Toso Bianco, Martini Extra Dry Õlu Ale Ale on õlleliik, mida pruulitakse pinnakääritamisel odralinnasest. Enamus ale'dest sisaldavad teatud maitsetaime, tavaliselt humalat, mis annab mõru taimeliku maitse, tasakaalustades linnase magusust. Nisu õlu Nisuõlu on nii heledat kui tumedat ,selitamata kui ka selitatud. Vahe tuleneb sellest, et selitamata on hägune kuna sisaldab pärmi, selitatud aga filtreeritud ja selge. Tumedat valmistatakse tumedatest linnastest. Kanget nisuõlut nimetatakse Weizenbockiks. Laagriõlu
Enamasti on viskide toorained järgmised: · soti viski- põletatud odrast · Kanada viski- rukkist · Ameerika viski- maisist Blended tähendab kokku valatud Malt Whisky (linnaseviski) ja Grain Whisky (viljaviski). Iiri tootmisviisi juures toimub kuivatamine kuivatusahjudes, ilma, et suurt linnaseid puudutaks. Soti tootmisviisi juures juhitakse turbatuule suits odralinnasest läbi, et need kuivaksid. Kaasajal on Iiri viski eri viskitüüpide segud, kus vilja- ja linnase viski vahekord on esimese kasuks. Ameerika viski jagatakse kahte rühma: 1. Bourbon Whisky (51% maisi, ) Rye Whisky (51% rukkist) 2. Corn Whisky- tehtud erinevatest teradest. NB! Viski ei sisalda kunagi suhkrut! Sotlased ei joo viskit jääga! (ta joob allikaveega), ameeriklane joob kõike jääga. Soti viski- Toodetakse alati Sotimaal väga kindlate reeglite järgi
annaabi.ee 
