Vaarikas
Süüakse värskelt ja tehakse keediseid, kompotte, mahla, siirupit.
Rikkad mõnede vitamiinide ja mikroelementide poolest. Marjad on toiduks mitmetele
loomadele. Neid söövad näiteks karu, kuldnokad, rästad. Kuid marju kahjustavad ka putukad,
näiteks vaarikamardika vastsed. Lehtedest ja noortest võrsetest toituvad mitmed
taimtoidulised loomad, näiteks metskits, põder, jänesed. Õisi tolmeldavad putukad.
Rahvapärasid nimetusi: vabarn, vaarakas, vaargas, aavermo, oarmari.
LIIGID
Vaarikas (Rubus idaeus) kuulub roosõieliste sugukonda ja muraka (Rubus) perekonda.
W. O. Focke järgi eristatakse muraka perekonnas 12 alamperekonda. Muraka perekonnas on
umbes 400 liiki, neist kasvab Eestis looduses kuus liiki.
Põhilisteks vaarikasortide lähteliikideks on harilik vaarikas ja selle teisendid.
Tabel 1. Liigiline kuuluvus
Alamperekonnad Liikide arv Tähtsamad liigid
annaabi.ee 
