Hotellimajanduse ajalooline ülevaade maailmas ja eestis
kuumaveeallikale võõrastemaja.
Keskajal toimunud ristisõjad (1095-1295) aitasid kaasa kaubanduse kiirele arengule ja see
tingis vajaduse oluliselt enam reisida. Vastupidiselt hospiitsidele, mis pakkusid tasuta teenust,
hakati sel ajal majutust pakkuma tasu eest.
15.sajandil oli keskmises majutusasutuses 20 kuni 30 numbrituba ja toidukoht, lisaks pakuti
ka mõningaid lisateenuseid (näiteks hobusetallid klientide hobustele). Kambritel (ehk
praegustel numbritubadel) ei kasutatud numbreid, vaid neid nimetati tuntud isikute või
linnade järgi.
Hiliskeskajal (15.-16.sajandi algus) hakkas välja kujunema kapitalistlik majandus ning
elanike jõukus tasapisi kasvas. Ööbimiskohad kohandasid end kiiresti külastajate soovide ja
rahakotiga ning nende eesmärk muutus üha majanduslikumaks. 17.sajandil, mil algasid
pikemad reisid postitõldadega, tekkis vajadus majutustingimuste parandamiseks. Reisid