Keemia: lahused, metallid, gaasid
K+;Na+ - Osalevad närviimpulsside moodustamisel
2. NH4+ - Osaleb valkude moodustamisel
3. Ca2+;Mg2+ - Luude koostises. Mg2+ on oluline ka taimedes klorofülli koostises.
4. Fe2+;Fe3+ - Punaliblede valgu hemoglobiini koostises.
ANIOONID
Anioon on miinus (-) laenguga osake.
Anioonidest on olulised: OH-; HCO3-;CO32- ; H2PO4-;HPO42-;Cl-.
1. OH-; Cl- - Osalevad katioon- anioon tasakaalu tagamises.
1. HCO3-;CO32 - Moodustuvad süsihappegaasi lahustumisel vees
2. H2PO4-;HPO42 - Nukleniin hapete ja fosfolipiidide koostises
3. I- - Kilpnäärme talitlemiseks hädavajalik
Magneesium
Vana-Kreeka linna Magneesia järgi nime saanud keemilise elemendi vastu tunnevad suurt huvi
nii toitumisteadus, füsioloogia kui ka kliiniline meditsiin.
Milleks on vaja magneesiumit?
Päevas vajavad naised ja mehed mõlemad 320-450 mg magneesiumi. Toit, milles on rohkelt