Referaat Kukeseenest ja kärbseseenest
Roostevärvi
laigud taimedel, jahujas valge või kergelt hallikas kirme puude ja põõsaste lehtedel on seened.
Rohekad, kollakad ja isegi mustad hallitused mullapinnal, niiskunud seinal ja toiduainetel on
samuti seened. Taelad ja pessud puutüvedel ning -kändudel, väikesed punased, kollased,
mõnikord harva ka rohelised kausikesed mullal, samblal ja puidul on ikka ja jälle seened.
Seentel võib olla veel mitmesuguste koorikute või nuiakeste või veel mingi eriilmeline kuju.
Seened on väga olulisel kohal surnud orgaanilise aine lagundamisel algosakesteks,
toiduahelas ja toitainete vahetuses. Kübarseeni ja trühvleid kasutatakse vahetult söögiks,
samuti leiva küpsetamisel kergitava ainena, veini, õlle ja sojakastme kääritamisel.
Eestis on praegu teada umbes 3500 liiki seeni, neist vaid 1/3 on tavapärase
"seenevälimusega". Meie lehikseente hulgas on umbes 400 söödavat, ligi 200 suuremal või
annaabi.ee 
