Maitse- ja ravimtaimed
Aedruut sobib eriti hästi hapude
roogadega. Seetõttu kasutatakse neid vürtsikate itaalia tomatikastmete maitsestamiseks koos
Oliivide, Kapparide, Majoraani, Basiiliku ja Leeskputkega.
Kasutamine ravimtaimena - Aedruudul saab kasutada tema ladvaossa, mis lõigatakse ära
õitsemise ajal. See sisaldab eeterlikke õlisid, flavonoid rutiini, furokumeriini, vaha,
parkaineid, mõruaineid, C-vitamiini ja P-vitamiini. Sellel taimel on põletiku-, krambi-ja
nugilistevastane, antibakteriaalne, fungitsiidne, rahustav,
üldtugevdav, toniseeriv, mürke neutraliseeriv,
valuvaigistav ja haavu parandav toime.
Peamiselt tarvitatakse seda teena ja tinktuurina. Kuna
taim on väga mürgine, peab selle tarvitamisega väga
ettevaatlik olema. Näiteks võivad värsked lehed
põhjustada nahaärritust. Aedruudi salvi saab aga
kasutada liigesepõletike ja reuma raviks ja ka
külmamuhkude raviks.
Muud kasutusalad - Seemnekupraid, mis on lõigatud seemnete valmimise ajal, ning
annaabi.ee 
