PORGANDIKASVATUS
Porgandi saagikus varieerub olenevalt sordist ja külviskeemist 30-80(100) tonni
hektarilt. Olenevalt sordist ja kasvutingimustest võib porgand optimaalsete hoiutingimuste korral
säilida kuni 8 kuud. Porgandi optimaalne säilitustemperatuur on 0...1 oC ja õhuniiskus 97...99%.
Hoidla puudumisel saab porgandit säilitada ka kuhjades. Kuid seda ei saa meie heitlike talvede
tõttu soovitada. (9)
Kui porgandikasvatus on jõudnud nii kaugele, et on viljade koristusaeg käes hakkab kiire töö
nobedatele näppudele. Masinat mina esimestel aastatel ei kasuta, seepärast et masinaga koristades
võib suure osa tootest kasutuskõlbmatuks muuta, sest siis kahjustad porgandi välimist õrna kihti.
Isegi käsitsi korjates ei tohiks porgandeid üksteise vastu kõvasti kloppida. Saagi koristus varajase
sordi puhul hakkab juuli lõpus või augusti alguses. Talviseks säilitamiseks mõeldud porgandi
koristamisega ei maksa eriti rutata, sest kauem mullas hoitud porgand säilib paremini. Tuleb vaid