Lipiidide reaktsioonid. Karotenoidide identifitseerimine ja sisalduse määramine.
ja 630 nm juures.
TÖÖ EESMÄRK: karotenoidide eraldamine taimsest materjalidest, saadud karotenoidide (ja
klorosülli) segu neeldumisspektri määramine spektrofotomeetril ja sellel alusel uuritava
materjali karotenoidse koostise analüüsimine ja iseloomustamine, uuritavas objektis
domineeriva karotenoidi, -karoteeni või mõne teise, kontsentratsiooni kindlaksmääramine,
klorofülli olemasolu kindlaksmääramine.
TÖÖ KÄIK:
1. Peenestan männiokkad Petri tassile.
2. Kaalun tehnilistel kaaludel sobiva suurusega kaaluklaasis männiokkaid 0,5 g.
3. Peenestan kaalutud männiokkad uhmrisse ja lisan väikse koguse pestud liiva kui
abrasiivmaterjali.
4. Hõõrun uhmri nuiaga kuni ühtlase massi saavutamiseni.
5. Lisan väikeste portsjonitena veevaba Na2SO4, et taimses materjalis sisalduvat vett
siduda, jätkates samal ajal massi hõõrumist.
6. Jätkan soola lisamist, kuni on moodustunud kuiv, pulbriline mass.
annaabi.ee 
