"nitsiin" - 1 õppematerjal

Toit, toitumine ja sportlik saavutusvõime

*Hüpovitaminoos ­ vit väiksem või suurem vaegus. *Hüpervitaminoos ­ tekib mõne vit liigtarvitamisest (eriti rasvaslahustuvaist vitamiinidest). Vitamiini rikkad toiduained: Vit A­ veise- ja seamaks, munarebu, või, kala; Povitamiin B-karotiin ­ köögivili, spinat, till, petersell; Vit D ­ kalamaksõli, pähklid, kalamaks, porgand, kapsas, nisuidud; Vit B1 ­ teravili, liha, lihatooted, kartul, köögivili, piim ja piimasaadused; Vit B2 ­ kanamunad, juust, piim, maks, kala, pärm; Nitsiin ­ maks, lahja liha, kala, pärm, kuivatatud kaunvili; Vit B6 veisemaks, sea-, veise- ja kanaliha, riis, banaan, munakollane; Pantoteenhape ­ köögivili, õllepärm, maks, piim; Vit B12 ­ maks, neerud, räim, verivorst, seened; Vit C ­ kibuvitsamarjad, mustsõstrad, punanepipar, hapukapsas. Pingelisel keh koormusel tõuseb vajadus mitmete vitamiinide järele, lisaks toidule on vajalik vitamiinide täiendav manustam